4 Patates
1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
1 Kahve fincanı kıyılmış dereotu
1 Çay bardağı un
3 Yumurta
1 Yumurta sarısı
3 Su bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
Hazırlanışı - Patatesleri ince ince rendeleyip elinizle sıkarak fazla suyunu akıtın ve bir kaba alın.
- Un, karabiber, tuz, yumurta, dereotu, kaşar peyniri ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp köfte şeklinde yuvarlayın.
- Yumurta sarısını çırpıp köfteleri bulayın.
- Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri kızartın.
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
- Ilınınca servis yapın.
|
0 yorum yazılmıştır